Šafrán

85,00  s DPH

Do rýže, masa, omáček a dalších pokrmů.

Není skladem

Popis

Šafrán je od jakživa považován za vzácné koření. Jde v podstatě o sušené čnělky šafránu setého. Čnělky se musí z květů vytrhávat ručně.

Šafrán je silně aromatický, proto by se měl do pokrmů přidávat střídmě. Kromě chutě a vůně přidává pokrmům i žlutou barvu.