Popis
Římský kmín je prastaré orientální koření, které má pronikavou a lehce nahořklou chuť. Užívá se hojně především v indické, turecké a arabské kuchyni, ale i v té mexické. Přidává se do mletých mas, k zelenině i luštěninám. Je také součástí kari směsí.
