Popis
V žaludku zvětší až 20 x svůj objem proto se cítíme sytí a nemáme hlad. Ovesné otruby pomáhají doplňovat vlákninu do stravy, která je složená převážně z rafinovaných potravin. Obsahují cenné minerální látky a vitamíny. Pomáhají zabránit tzv. jojo efektu a zabraňují zácpě. Ovesné otruby dáváme do různých müsli, jogurtu a pečiva, kterému dodají více vlákniny. Obsahují cenné minerální látky a také vitamíny, hlavně skupiny B. Jsou velmi bohaté na proteiny a rozpustnou vlákninu. V tlustém střevě na sebe nalepí všechny okolní živiny, které se spolu s otrubami vyloučí a nemohou se vstřebat. Při dietách se doporučují 3 lžičky denně v pokrmu nebo i samotné zapít vodou.