Popis
Estragon je známý především jako dochucovadlo hořčice, výborně se ale hodí i do majonéz, zálivek nebo bylinkového másla. Dodá šmrnc omáčkám i pečené drůbeži nebo rybám. Dobře vynikne také v paštikách, octech, salátech nebo vaječné omeletě.
Léčivé účinky: Zlepšuje tvorbu žluči a podporuje trávení. Na zažívací trakt má i další blahodárné účinky, protože tlumí křeče a pomáhá při nadýmání. Pomáhá proti ukládání tuků v cévních stěnách.
