černá čočka 400 g

39 s DPH

Drobná černá čočka, která oproti běžné čočce je rychle hotová a po tepelné úpravě výtečně drží tvar.
Tím, že je tato čočka drobnější, není nutné ji předem namáčet a můžete ji solit v průběhu přípravy. Stačí ji vařit při nižší teplotě a v minimálním množství vody,kterou neustále doplňujete. Čočka si na konci zachová tvar protože nepraskne slupka, nebude pěnit, udrží si barvu, konzistencinci bude mít pěkně na skus.
Název Beluga získala díky svému vzhledu – uvařená černá čočka je lesklá a vypadá jako stejnojmenný kaviár

Kategorie: